A propos

Jean-François Floch est vigneron à Valflaunès il fait du Pic Saint Loup depuis 2007. Ses vins, en bio et biodynamie certifiés, vinifiés naturellement, sont bus et reconnus dans le monde entier.

On les trouve sur les tables de « 17 des 50 meilleurs restaurants du monde », de Copenhague à Paris en passant par Tokyo, et s’il faut toujours se méfier de ces classements essoufflés, le fait est que la plupart des professionnels (journalistes, blogueurs, critiques, sommeliers, cavistes, etc.) s’accordent à dire que les Pic Saint Loup de Jean-François Floch sont excellents.

A travers ce site cet expert avisé et passionné par son terroir Jean-François Floch nous éclaire d’un œil avisé sur le monde du vin.